Рецепт маринованных перцев по-армянски. Перцы маринуются в кипящем маринаде из растительного масла, уксуса, сахара, лаврового листа, перца горошком и соли. После маринования перцы выкладываются слоями с чесноком, укропом и горошинами перца и ставятся в холодильник. Получается очень вкусная закуска.
# Закуска
Предлагаем рецепт солёной скумбрии, которая станет настоящим украшением любого стола. Для маринада понадобятся соль, сахар, чай, лук и вода. Рыбу чистят, затем маринуют в бутылке с маринадом на 2 суток. После просушивают и готовят к употреблению. Рыба получается малосольной, нежной и очень вкусной.