Рецепт салата «кубанский» от мамы, который готовят десятками банок. Для приготовления понадобятся капуста, помидоры, морковь, огурцы, перец сладкий и острый, перец горошком, лавровый лист, растительное масло, уксус, сахар и соль. Овощи нарезать, добавить масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль и острый перец, хорошо перемешать и оставить на час. Затем проварить 15 минут и закатать в стерилизованные банки. Готовый салат можно есть всю зиму.